Fondre le chocolat au bain marie au Thermomix. Voici une technique pour fondre le chocolat au bain marie avec thermomix facilement et sans salir le bol.
Commencez par casser la tablette de chocolat en petits morceaux puis mettez-les dans une petite casserole ou un bol en métal.
Versez dans le bol du Thermomix 500 g d’eau, fermez puis posez la casserole avec le chocolat sur le couvercle.
Réglez ensuite votre Thermomix 10 minutes Varoma à la vitesse 1, dès que le chocolat commence à fondre, remuez régulièrement.
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