Petits pains fourrés à l'oeuf, jambon et fromage

Aujourd'hui une recette facile et rapide

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 petit pain empereur (à cuire au four)

- 1 oeuf

- 1/2 tranche de jambon

- 1 petite poignée de fromage râpé

- Persil haché

- Sel, poivre

1) Couper le dessus du petit pain  et ôter la mie en laissant 1cm de bord

2) Le fourrer avec le jambon haché, l'oeuf et le fromage râpé. Saler et poivrer

3) Enfourner une dizaine de minutes à 180°C jusqu'a ce que l'oeuf soit pris

4) Parsemer de persil haché et déguster sans attendre