Courge spaghetti au chorizo et au poivron rouge

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai prise chez Carole du joli blog Cuisine en paix. Je vous recommande ce, par ex.: ce problème.">ce, par ex.: ce problème.">se blog qui regorge de belles recettes. Merci Carole, on s'est régalé avec cette recette. Je vous recommande cette recette surtout si comme vous est le sujet, il faut modifier la terminaison du verbe, par ex..: vous savez, vous faites.">vous est le sujet, il faut modifier la terminaison du verbe, par ex..: vous savez, vous faites.">moi vous est partisan en français standard." class="ver" title="">fan de chorizo et de courge spaghetti.

Ingrédients :

- deux personnes.">deux personnes.">1 courge spaghetti

- deux personnes.">deux personnes.">1 chorizo

- deux personnes.">deux personnes.">3 petits poivrons rouges

- deux personnes.">deux personnes.">1 oignon

- Huile d'olive

- Sel et poivre du moulin

- du parmesan en copeau

- Ail, sel, poivre, thym et huile d'olive pour la cuisson de la courge

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180°

2- Couper la courge en deux. Enlever les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

3- Déposer les deux morceaux de courge dans un plat qui va au four.

4- Dans chaque demi-courge, déposer un grain d'ail non épluché, une pincée de sel, du poivre, un peu de thym et un filet d'huile d'olive.

5- Cuire 45 minutes puis laisser refroidir dans le four.

6- Vérifier la cuisson de la courge à l'aide d'un couteau, il doit s'enfoncer facilement.

7- A l'aide d'une fourchette, gratter la courge, les spaghettis vont se détacher comme par magie. Évider complètement les deux personnes.">deux personnes.">2 morceaux de courge, déposer les spaghettis dans un saladier. Garder précieusement les coques.

8- Émincer finement l'oignon.

9- Trier puis trancher les poivrons. Couper le chorizo en rondelles pas trop épaisses.

10- Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons.

11- Quand ils sont cuits ajouter le chorizo, le faire légèrement griller.

12- Ajouter les spaghettis de courge en les éparpillant bien, il faut éviter de faire des paquets.

13- Saler et poivrer.

14- Remplir les deux coques, ajouter quelques copeaux de parmesan. Vous pouvez manger ce plat immédiatement ou le réchauffer deux personnes.">deux personnes.">7 à deux personnes.">deux personnes.">8 minutes au four thermostat 160°.

15- Un régal