Gâteau invisible aux pommes avec Thermomix

Voici la recette du gâteau invisible aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau léger avec des pommes, fondant, très facile à faire et idéal pour un dessert gourmand.

Ingrédients :

• 5 pommes
• 2 œufs
• 100 g de lait
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 70 g de farine
• 20 g de beurre
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 1 minute à la vitesse 4.
Ajoutez le lait, le beurre fondu, la farine et la levure puis réglez 2 minutes à la vitesse 4, ensuite versez dans un saladier.
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en 2 puis tranchez-les très finement l’aide d’une mandoline.
Plongez-les ensuite dans votre saladier et enfoncez-les afin qu’elles s’imbibent bien de pâte.
Beurrez et farinez un moule puis versez le contenu de votre saladier.
Ensuite lissez soigneusement le contenu avec une spatule et enfournez 35 à 40 minutes.

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