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Sauté de porc au curry avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du sauté de porc au curry avec Thermomix, un délicieux plat parfumé de viande mijotée, très facile et rapide à faire idéale comme repas familial.

Ingrédients :
  • 600 g de sauté de porc
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 30 cl de bouillon de légumes
  • 20 cl de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de curry poudre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Mettez dans le bol l’ail et l’oignon épluchés puis mixez 7 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive, la viande puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
A la sonnerie, salez, poivrez puis ajoutez la maïzena et réglez 2 minutes à 90° à la vitesse 2 / sens inverse.
Servez ensuite votre plat avec du riz cuit.

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