Ratatouille au thermomix

Voici une autre recette superbe de ratatouille au thermomix, un plat et recette légendaire de légumes du sud de la France .
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…

Ingrédients

Recette ratatouille au thermomix:

• 130 g de poivrons rouges
• 300 g de courgettes
• 400 g d’aubergines
• 350 g de tomates
• 135 g d’oignons
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 25 g d’huile d’olive
• persil
• sel
• poivre

Préparation

Découvrez comment on peut réussir la recette de ratatouille au thermomix facile et rapide.

1. Coupez l’oignon en deux puis mettez les dans le bol de votre thermomix avec l’échalote et l’ail.
2. Mixez pendant 7 secondes à vitesse 5.
3. Ajoutez l’huile puis programmez pour 5 minutes – 100°C – Vitesse mijotage.
4. Lavez les légumes et coupez les courgettes en rondelles et le reste en morceaux.
5. A la sonnerie ajoutez les légumes et sel et poivre selon votre goût.
6. Programmez pour 30 minutes – 100° C– Vitesse mijotage
7. Versez dans une assiette tant que c’est chaud.

Voila votre recette de ratatouille au thermomix prêtes pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.