Sauce aigre douce

La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes

Pour 1 petit bol de sauce

Ingrédients:

- 1/2 cac de fécule

- 3 cas de vinaigre

- 2 cas de cassonade

- 3 cas de jus d'ananas

- 2 cas de ketchup

- 2 cac de sauce soja

1) Délayer la fécule dans 1 cac d'eau froide.

2) Mettre tous les autres ingrédients dans un poêlon et porter à ébullition.

3) Ajouter la fécule et mélanger jusqu'a ce que la sauce épaississe

4) Servir chaud ou froid en accompagnement de nems ou sushis