Bonjour,
Aujourd'hui, je vous fais découvrir la pâte à tartiner maison qui fait actuellement fureur auprès de ma joyeuse tribu.
Source : Recettes Thermomix
Ingrédients pour un grand pot :
* 170 g de chocolat pralinoise
* 80 g de chocolat noir
* 1 pot de lait concentré sucré (j'ai utilisé du lait concentré sucré écrémé)
* 30 g d'huile de noisettes
* 10 gouttes d'arôme noisette "note grillée" CuisineAddict®
* 1 pincée de sel (pas mis).
Dans une casserole, verser le lait concentré sucré. Ajouter les chocolats cassés en carrés, l'huile et le sel.
Mettre sur feu doux pour faire fondre les chocolats et amalgamer le tout, en mélangeant sans interruption pendant 4 - 5 minutes, à la cuillère en bois.
Hors du feu, ajouter enfin l'arôme noisette (si vous l'avez) et mélanger.
Verser ensuite la pâte à tartiner obtenue dans un grand pot en verre et laisser complètement refroidir.
Conserver hors du réfrigérateur.
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