L'article Omelette soufflée aux petits pois et à la menthe a été publié sur Primeal : le bio végétal.
C’est facile de donner de l’originalité et du volume à une omelette ! Séparez d’abord les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les dans un mélange constitué des jaunes d’oeufs, d’un peu de lait ou de crème et de ce que vous voulez ensuite ! Ici, on ajoute du quinoa express et des...
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