Mini tartes de crème fromage et coulis de framboise au thermomix

Mini tartes de crème fromage et coulis de framboise au thermomix

une délicieuse tarte au fromage pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS
Pour 6 tartes:

Pour la base:
150 gr de biscuits
25 gr de beurre

Pour la crème de fromage:
500 g de lait
400 g de fromage
150 g de sucre
20 g de sucre vanillé
2 oeufs

Pour le coulis de framboise:
100 g de framboises
50 gr de sucre
jus de 1/2 citron

PRÉPARATION

Pour la base de biscuit:
Mettez les biscuits dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez ensuite le beurre et mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.
Puis mettez vos anneaux de 7 x 6 ( 6 anneaux pour 6 tartes ) sur une plaque et répartissez votre pâte dedans et tapissez avec un verre.
Mettez-les dans le réfrigérateur pour se refroidir.

Pour la crème de fromage:
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 90° – vitesse 3.
Ensuite versez en dessus de la base et remettez au réfrigérateur pendant environ 4 heures.

Pour préparer le coulis de framboise:
Mettez les framboises, sucre et jus de citron dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 5 – 9 progressivement.
Raclez les paroies puis programmez pour 5 minutes – 90° – vitesse 2.
Laissez refroidir puis versez en dessus des mini tartes lors du service et décorez avec des framboises en dessus.

Profitez de votre dessert avec les Mini tartes de crème fromage et coulis de framboise au thermomix.

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