One pot pasta au poulet et gorgonzola

Coucou tout le monde.

Aujourd'hui a lieu la bataille food #55.

Qu’est ce que la bataille food?

C’est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog le Bistro de Jenna.

Elle réuni tous les amateurs de cuisine, blogueurs ou Non, autour d’un même thème choisi par la marraine du mois.

Les recettes sont publiées le 1er mercredi du mois.

Ce mois ci c’est Stéphanie du blog Par amour des bonnes qui en est la marraine. Le flambeau lui a été passé par Cécile du blog Et rond, et rond, petits platapons

Elle a choisi comme thème pour ce mois ci Les petits plats familiaux se cuisant dans une cocote, un tajine, une grosse marmite...

Pour ce thème, j'ai choisi de faire un One pot pasta car j'adore ce principe de tout cuire en même temps et le peu de vaisselles à faire. Je pense que vous en avez déjà entendu parlé et je vous en avais déjà proposés sur le blog. Celui ci est composé de poulet et de gorgonzola.

Pour 4 personnes :

- 250g de pâtes crues

- 2 blancs de poulet

- 20 pétales de tomates confites

- 200g de gorgonzola

- 1 échalote

- 1 cube de bouillon épicé

- Sel et poivre

- 1càc d'herbes de Provence

- 60cl d'eau froide

Mettez tous les ingrédients dans la cocotte puis ajoutez l'eau froide.

Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes à feu moyen.

Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 4-5 minutes.

Vous pouvez maintenant dégustez bien chaud. Au besoin rectifiez l'assaisonnement.

Je vous souhaite un bon appétit.

Cuisinement votre.

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