Magazine Cuisine

Cupcakes vanille au thermomix

Par Agloo2002

Voici la recette des Cupcakes vanille au thermomix a la crème au beurre, ou la crème mousseline.Des petits gâteaux  avec une délicieuse crème au beurre, à l’américaine.

Ingrédients

Recette de Cupcakes vanille au thermomix facile et rapide.

  • 3 œufs
  • 130 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 20 g de lait
  • 10 g de levure chimique

Préparation

Découvrez comment on peut réussir la recette de Cupcakes vanille au thermomix facile et rapide.

  1. Tout d’abord préchauffer le four à 180°C.
  2. Ensuite préparer les moules en papier.
  3. Dans le bol du thermomix, mettre le beurre coupé en gros morceaux et le sucre : vitesse 4, 30 secondes.
  4. Ajouter les œufs 1 par 1 en laissant tourner à vitesse 4.
  5. Ajouter la farine, sel, levure : vitesse 4, 20 secondes.
  6. Terminer par le lait : vitesse 4, 15 secondes.
  7. Mettre la pâte dans les caissettes.
  8. Enfourner 25 min à 180°C.
  9. Laisser refroidir avant de décorer.
  10. Décorer avec Crème au beurre ou Crème mousseline…

Astuces et Conseils :

Voila quelques astuces et conseils pour bien utiliser votre thermomix et pour  la meilleure réalisation de vos recettes thermomix.

  • Remplir les moules au 3/4 maxi.
  • Prendre du beurre de qualité.
  • Les œufs doivent être à température ambiante.
  • Bien préchauffer le four et ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson.
  • On peut conserver les cupcakes 2-3 jours au frigo sans souci.
  • Mettre le topping une fois les cupcakes froids.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Agloo2002 63 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines