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Minis pizzas à la pâte pizza au yaourt avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette des minis pizzas à la pâte pizza au yaourt avec Thermomix, de délicieuses mini pizzas apéritives faciles et simples à réaliser pour régaler vos convives.

Ingrédients :
  • 120 g de farine
  • 200 g de yaourt grec
  • 3 g de levure instantanée
  • 100 ml de sauce tomate
  • 80 g de mozzarella râpée
  • 10 g de parmesan râpé
  • sel
  • huile d’olive
Préparation :

Mettez dans le bol la farine une pincée de sel, le yaourt et la levure puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Retirez la pâte puis étalez-la sur un plan de travail farinée.
Ensuite découpez en disque de 6 cm à l’aide d’un emporte pièce.
Mettez ensuite les petites pizzas sur une plaques à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez chaque disque d’huile d’olive puis déposez une cuillère de sauce tomate et parsemez de parmesan râpé et de mozzarella râpée.
Préchauffez le four à 200° puis enfournez 8 à 10 minutes.

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