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Cake léger au yaourt à 2 sp

Par Sabine91

Voici la recette du cake léger au yaourt à 2 sp, un savoureux gâteau parfumé à la vanille facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand.

Ingrédients pour 8 parts : – 2 sp / part –
  • 120 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 2 œufs
  • 50 g d’édulcorant
  • 150 ml de yaourt 0%
  • 50 g de compote de pomme
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation :

Battez les œufs avec l’édulcorant pendant 5 minutes.
Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille puis mélangez.
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.

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