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Pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette de pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix, un savoureux feuilleté facile et simple à réaliser pour un repas convivial et familial.

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée maison au thermomix ( Recette ici )
  • 1 saucisson de Lyon précuit ( 500 g )
  • 700 g d’épinards
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 50 g de parmesan râpé
  • sel, poivre
Préparation :

Préparez la pâte feuilletée puis étalez-la en rectangle.
Mettez les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 30 minutes Varoma à la vitesse 2.
Retirez le Varoma puis videz le bol.
Mettez dans le bol l’oignon épluché puis hachez 6 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le beurre puis réglez 5 minutes à 100 ° à la vitesse 1.
Ajoutez les épinards, le parmesan, le sel et le poivre puis réglez 3 secondes à la vitesse 3.
Disposez les épinards sur la pâte feuilletée puis déposez le saucisson et roulez délicatement la pâte de façon à former un rouleau et fermez les extrémités.
Badigeonnez d’œuf battu puis parsemez de sésames et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

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