EVASION : The Summer House Restaurant [Bangkok]

Juste à côté du Never Ending Summer, le restaurant The Summer House à The Jam Factory à Bangkok offre une vue magnifique sur la rivière à travers de larges baies vitrées aux lignes cliniquement épurées et une cuisine ouverte époustouflante.

A la base la Jam Factory était un entrepôt abandonné où tout était en décrépitude. A côté se trouvait un autre bâtiment, une ancienne fabrique de glace. Nous en avons fait un restaurant, baptisé The Never Ending Summer, qui a rapidement très bien marché. Grâce à ce succès, nous avons poursuivi en ouvrant un café, une librairie et une boutique de design. L’esprit de la Jam Factory a fini par contaminer les habitants du quartier qui ont misé sur la créativité. C’est ainsi qu’est née l’idée d’un Creative District.

C’est finalement un écosystème qui fonctionne bien et qui permet de présenter régulièrement des groupes de musique. De fil en aiguille, la Jam Factory est devenue un lieu qui permet de voir et d’entendre de nouvelles choses.

Photography: W Workspace
Photographer: Wison Tungthunya

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