Poulet curry et raisins

Salut à tous. On commence la semaine avec une recette archisimple et économique. A déguster avec du pain

Pour 1-2 personnes

Ingrédients:

- Une cuisse de poulet rôti (reste de BBQ par exemple)

- 1 cas de mayonnaise

- 1/2 cac de pâte de curry douce

- Une poignée de raisins secs

- Quelques brins de persil

- Sel, poivre

1) Effilocher la cuisse de poulet

2) Mélanger la chair de poulet, la mayonnaise et la pâte de curry

3) Incorporer les raisins secs et le persil haché. Saler et poivrer