Tapas a la pommes de terre

Bonne fin de semaine à tous

Ingrédients:

- Des pommes de terre à chair ferme

- De la mayonnaise

- Des tomates cerise

- Des anchois

- Du poivre

1) Eplucher les pommes de terre et les plonger dans de l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient tendres. Egoutter.

2) Couper les pommes de terre en tranches épaisses et laisser refroidir complètement

3) Garnir chaque tranche d'un peu de mayonnaise, d'une tranche de tomate et enfin d'un morceau d'anchois

4) Donner un coup de moulin à poivre et mettre au frigo jusqu'a la dégustation