Alerte alimentaire - Soupe aux gourganes - Les jardins du Centre - Éboulements, Qc

France

Avis de ne pas consommer la soupe aux gourganes en conserve de la marque « Les Jardins du Centre »

Mise en garde à la population

Québec, le 4 juillet 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale Les Jardins du Centre située au 91, rang Centre, aux Éboulements (Québec), avise la population de ne pas consommer la soupe aux gourganes vendue non réfrigérée dans des pots de type Mason, car elle n’est pas préparée de façon à en garantir l’innocuité nécessaire à la consommation humaine.

Le produit faisant l’objet de la présente mise en garde porte l’inscription « Les Jardins du Centre ». Il est offert dans un pot de verre d’un format de 1 litre. Tous les contenants vendus jusqu’au 30 juin inclusivement à l’établissement mentionné ci-dessus sont visés par cette mise en garde.

L’entreprise procède volontairement au rappel de son produit. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de prévention. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé jusqu’à présent. Les personnes qui ont le produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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