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Flan au chocolat avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du flan au chocolat avec Thermomix, un délicieux flan onctueux et très chocolaté, facile et parfait à confectionner pour un dessert gourmand.

Ingrédients :
  • 1 l de lait
  • 100 ml de crème fraîche
  • 50 g de cacao
  • 150 g de sucre
  • 60 g de maïzena
  • 300 g de chocolat noir
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la crème, le cacao, le sucre et la maïzena puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le chocolat en morceaux puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un moule à manqué puis placez au frigo pendant au moins 4 heures.
Démoulez puis saupoudrez de cacao en poudre et servez.

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