Il n'est pas dans mes habitudes de poster des recettes de Cocktails, non pas que je n'apprécie pas de prendre l'apéritif ou un petit verre d'alcool mais tout simplement parce que je suis une inconditionnelle de Champagne, cependant de temps à autres j'apprécie un petit cocktail (pas trop sucré) et j'ai dans mon "recueil de recettes" quelques classiques que j'aime à siroter principalement en été comme celui-ci : La Caïpirinha.
J'ai découvert ce cocktail lors d'un séjour à Cuba..... bon, il est vrai que cocktail n'est pas Cubain mais Brésilien cependant il était assez courant d'en consommer dans cette partie des Caraïbes.
Il s'agit donc, d'un cocktail très populaire au Brésil, à base de Cachaça (alcool de canne à sucre Brésilien) de sucre, de citron vert et de glace pilée.
Voici la recette de ce délicieux breuvage:
CAÏPIRINHA
pour 1 personne
- 1/2 Citron Vert
- 1 à 2 CS (en fonction des goûts de chacun, je préfère 1)
de Sucre en poudre
ou encore de sirop de canne
- 6 cl de Cachaça
- Glace pilée
Préparation:
* Couper le demi citron en 4 en ôtant les parties blanches.
* Mettre les morceaux de citron dans un verre et écraser avec un pilon le citron avec le sucre.
* Verser la Cachaça puis compléter avec de la glace pilée. Agiter .. puis régalez-vous.
(A consommer avec modération)
et en prime, un petit coin de ciel bleu
du Nord de la France
(hé oui, c'est rarissime mais ca arrive parfois!!!)
Autres recettes à Boire:
- Cocktail Rose Amour
- Irish Coffe ou Normandie Coffe
- Kir Royal aux Pétales de Roses (confit de pétales de roses) en fin de billet
- Limoncello ou Lemoncello
- Shrubb (punch à base d'écorces d'oranges) - recette et macération-
- Shrubb (punch à base d'écorces d'oranges) - finalisation et présentation-
Je profite de ce billet pour remercier Prune du blog Tarte aux Prunes d'avoir penser à moi pour le tag ci-dessous et c'est avec grand plaisir que je m'y colle aujourd'hui (je ne suis pas en avance, toutes mes excuses Prune)
Je vous présente dans un premier temps les régles du jeu:
* Nommer la personne qui nous a taggué
* Répondre à 6 questions
* Nommer 6 personnes que l'on prévient sur leur blog
Et c'est parti...................................................
1) Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner?
j'hésite entre pâtes et riz, finalement ce sera : Pâtes (à toutes les sauces)
2) Laquelle de vos réalisations à reçu le plus de suffrage?
Aucune idée ?????????????
3) La recette que votre entourage vous réclame le plus?
La Crème Brûlée Chicorée
4) Quel est votre petit déjeuner préféré?
Pain, beurre et confiture + Yaourt nature + Fruit + Thé
avec un "little"café auparavant
5) Quel est votre restaurant ou patisserie préféré?
C'est hyper difficile de répondre à cette question, j'aime tant de choses.....je répondrais cependant: le resto Grec et la Religieuse au Café mais juste parce qu'il faut faire un choix ;-) parce que il y a aussi le Tiramisu et la Panna Cotta et .... et .... et .... et encore......... ;-)))))))
6) Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine?
Ma balance culinaire ou mes cuillères doseuses.
Je ne sais pas exactement qui a déjà répondu à ce tag
mais je tente ma chance en invitant:
Sylvie
à répondre à ce tag.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble