Salade à la fraise, parmesan et amandes

En attendant les fraises du jardin...

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 poignée de feuilles d'épinard

- 6-7 fraises

- Quelques amandes effilées

- Quelques copeaux de parmesan

- 1 cac de miel

- 2 cas de vinaigre balsamique

- Sel, poivre

1) Laver les feuilles d'épinard et les déposer dans une assiette

2) Ajouter les fraises coupées en tranches, les copeaux de parmesan et les amandes effilées. Saler et poivrer

3) Mélanger le miel et le vinaigre balsamique. Verser sur la salade et déguster