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chip/croustille zéro gaspillage

Par Cindyd
chip/croustille zéro gaspillage
wow! comme le temps passe vite! Déjà 7 ans que mon blog de cuisine existe et quasiment 1 an que je n'ai pas écrit d'article. Beaucoup de chose se sont passé ( comme d'habitude ;) ) mais un belle petite fille de 2 mois est apparue, nos travaux avance tranquillement  mais surement  et plein d'autre péripétie. L'envie de faire la cuisine avait disparue,  c'est certain que mon plan de travail est gros comme 1 planche à découper alors l'envie et la patience disparait assez vite. La semaine passé, quelqu'un de très sympathique ( Stéphanie de sont prénom , bonjour à toi ;) ) a communiqué avec moi par mon facebook du blog pour sa recherche sur de l’adoption de stratégies alimentaires santé dans l’atteinte d’un comportement alimentaire sain chez les milléniaux. Nous avons discutez une heure par webcam et c'était tellement intéressant que cela m'a redonné l'envie de revenir partager avec vous quelque chose qui me passionne; la nourriture :) .L'alimentation occupe une grande place dans ma vie, j'aime partager sur ce sujet et sur tout ce qui concerne l'aspect santé. Bon assez discuté ;) Des fois, faut se gâter et manger des choses un peu moins saines. hi hi hi ! Ce n'est pas mon idée mais celle de mon homme et c'est délicieux . Les enfants adorent, c'est simple et pas de gaspillage. C'est pelures croustillantes me font penser au Miss Vicky .chip/croustille zéro gaspillage


Alors , vous garder vos pleures de patates ( moi je préfère les patates jaunes) laver, ça veut dire que vous devez laver vos pommes de terre avant des éplucher mais surtout de bien les essuyer. Pas d'eau!!! Si vous ne les mangerai pas tout suite, vous pouvez les mettre dans un plat et les faire cuire le lendemain sans problème. 

Mode de cuisson:

- faire cuire 2 minutes dans la friteuse.

- retirer et laissez reposer 5 minutes.
- faire cuire une deuxième fois pendant 2 minutes.
- Placer dans un tamis et salé au gout ( photo #3 )
chip/croustille zéro gaspillage

 C'est pratique quand tu n'as pas envie de sortir de la maison  MAIS attention , c'est tellement bon que je dois tout suite donner chacun un bol à mes enfants aussi non je les mange tout !
Sur ce bonne journée et à bientôt.

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