Comment repérer si un endroit qui prétend servir des patisseries américaines est vraiment authentique? Quand une amie des USA vous le fait découvrir bien sûr! Lili’s Brownies est une heureuse découverte sur laquelle j’ai longtemps voulu écrire. Minuscule endroit au coeur de Saint Germain des Près (rue du Dragon, entre le boulevard Saint Germain et la rue du Four), les gentilles et attentionnées serveuses voient défiler tout ce que le quartier compte d’étudiants (Sciences Po, une école des beaux-arts voisine etc) et de modeuses qui veulent se faire plaisir tout en gardant la ligne.
Côté repas, des salades et sandwichs frais sont proposés sur une étagère réfrigérée sur votre droite, ainsi que des jus de fruits faits maison et des desserts: salades de fruits ou délicieux petits pots de yaourts au müesli et au miel… (Un seul bémol: l’endroit est tellement petit que seules 2 tables tiennent, donc soit vous avez de la chance et il y a une table de libre, soit vous devez patienter ou emporter votre repas).
Mais ce qui fait la renommée de cette petite adresse, c’est ce qui se passe au niveau du comptoir: des cookies, muffins et surtout un étalage de loaf breads (des cakes) vous attendent: carrot cake, lemon, banane-noix, coffee, chocolate, ananas-coco… tous plus tentants les uns que les autres, à des prix raisonnables. Ajoutez à cela les Cappucino et Café Latte faits minute, et l’on est à des milliers kms de Starbucks…
Lili’s Brownies: 35 rue du Dragon, Paris 6ème. Tel: 01 45 49 25 03. Métro Sèvres Babylone ou Saint Germain des Prés.
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