Clafoutis de tomates cerises

Bonjour à tous et bonne semaine!

Vendredi dernier, j'étais de sortie avec mes copines mamans.

J'ai donc réalisé cette recette pour mon mari et ma fille à déguster avec une salade verte.

Elle se réchauffe très bien.

POUR 5 PERSONNES

5 à 10 tomates cerises par personne

200g de roquefort

15g de maizena

25cl de lait

25cl de crème liquide à 15%

5 oeufs

1 pincée de muscade

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Equeuter, laver et sécher les tomates.

Les disposer dans les plats.

Ajouter les dés de roquefort.

Dans un cul de poule, mélanger la maizena avec le lait, puis ajouter la crème et les oeufs battus.

Assaisonner.

Verser la préparation dans les plats.

Faire cuire au four th 180° durant 20 mn.

Servir chaud.

Bon appétit!

clafouti, tomates cerises, fromage oeuf, lait, crème

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Conseillère Guy DEMARLE, j'utilise au quotidien les empreintes flexipan et différents ustensiles.

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