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Veloute de tomate au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Veloute de tomate au thermomix Veloute de tomate au thermomix

Une délicieuse soupe à base de tomate et crème fraîche pour votre dîner ce soir.
Voila la recette comment faire le Veloute de tomate avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

1 kg de tomates
1 oignon
1 c.à.s de concentré de tomate
1 c.à.c de miel
Quelques gouttes de Tabasco - piment fort
1 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.s de tapioca
50 g de crème fraîche
Sel

PRÉPARATION

D'abord lavez vos tomates, coupez-les en 2 et retirez le jus et les pépins, coupez l'oignon en petits morceaux.
Ensuite mettez l'oignon, tomates, miel et le concentré de tomate dans le bol de votre thermomix et mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 7.
Puis ajoutez le reste des ingrédients - sauf la crème fraîche - et programmez le thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la crème fraîche puis mixez le tout pendant 5 secondes à vitesse 6.
Enfin versez dans des assiettes ou bols et servez.


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