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Beignets de pois chiches au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Beignets de pois chiches au thermomix Beignets de pois chiches au thermomix

Un délicieux plat de pois chiches pour accompagner vos repas.
Voila la recette comment faire les beignets de pois chiches avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

1 grande boîte de pois chiches
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
3 oignons
1 c.à.s de cumin
1 c.à.s de coriandre en poudre
2 c.à.s de farine
1 c.à.s de coriandre fraîche hachée
1 oeuf
sel
poivre
Huile pour friture

PRÉPARATION

D'abord égouttez vos pois chiches, épluchez et émincez l'ail et les oignons, épépinez et coupez le poivron en petits dés.
Ensuite mettez l'ail et oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus les pois chiches, poivron, cumin, coriandre, coriandre fraîche, oeuf, farine, sel, poivre et mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 8.
Versez votre mélange dans un saladier puis placez-le au frigo pour une durée de 25 minutes.
Faites chauffer votre friteuse puis prélevez de petites quantités de votre pâte avec une petite cuillère et faites-les frire pendant 3 à 4 minutes,
A chaque fin de cuisson déposez vos beignets sur du papier absorbant afin de les égoutter.


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