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Batonnets de pommes de terre au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Batonnets de pommes de terre au thermomix Batonnets de pommes de terre au thermomix

Un délicieux plat de pomme de terre pour accompagner vos repas.
Voila la recette comment faire les bâtonnets de pommes de terre avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

250 g de pommes de terre
75 g de beurre
200 g de farine
50 g de fromage râpé
1 jaune d'oeuf
sel

PRÉPARATION

Faites d'abord cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole et une fois elles sont cuites laissez-les refroidir un moment
Ensuite pelez-les et mettez-les en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez-les pendant 5 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus la farine, sel, beurre ramolli et fromage râpé et mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 7
Faites une boule avec votre pâte puis laissez-la reposer au moins 30 minutes.
Faites chauffer votre four à 180° puis battez le jaune d'oeuf dans un petit bol.
Roulez votre pâte puis coupez des bâtonnets de 1 cm de large sur 5 cm de long puis badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf.
Couvrez une plaque avec du papier sulfurisé, déposez en dessus vos bâtonnets puis mettez-les au four pour une cuisson de 25 minutes.


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