Sauce moutarde et vin blanc avec thermomix

Sauce moutarde et vin blanc avec thermomix

Une délicieuse sauce pour accompagner vos plats ou vos entrées de repas.
Voila la recette comment faire la sauce moutarde et vin blanc avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

1 c.à.s de moutarde
1 c.à.s de beurre
4 c.à.s de crème fraîche
1 gobelet de vin blanc
2 échalotes
Sel
Poivre

PRÉPARATION

D'abord pelez les échalotes, coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus le beurre et programmez le thermomix pour 5 minutes - 120° - vitesse 1.
Puis versez en dessus le vin blanc, remuez avec la spatule et programmez pour 1 minute - 120° - vitesse 1.
Après ajoutez la crème fraîche et la moutarde puis programmez le thermomix pour 5 minutes - 90° - vitesse 2.
Enfin ajoutez un peu de sel et poivre, remuez et mettez dans un bol pour le service.