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Sauce salade cesar avec thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Sauce salade cesar avec thermomix Sauce salade cesar avec thermomix

Une délicieuse sauce pour accompagner vos entrées de repas.
Voila la recette comment faire la sauce salade césar avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

10 g d'ail
1/2 c.à.c de grains de poivre noir
20 g d'anchois
1 œuf
50 g de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 c.à.c de moutarde de Dijon
250 g d'huile
1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION

Mettez d'abord les anchois, ail, sel et les grains de poivre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez en dessus 1 c.à.s de jus de citron, moutarde, œuf et jaune d'oeuf et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Programmez votre thermomix pour 3 minutes à vitesse 4 en ajoutant huile et jus de citron en filet à travers le couvercle.
Veillez à ce que l'ajout d'huile et du jus de citron soit terminé 20 secondes avant la fin de la minuterie.
Versez votre sauce dans un bocal et mettez au frigo jusqu'au service.


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