Magazine Cuisine

Gâteau magique à la noix de coco au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du gâteau magique à la noix de coco au Thermomix, un savoureux gâteau au bon goût de la noix de coco, avec 3 couches à l’intérieur, génoise, crème et flan, facile et parfait à faire au thermomix pour un dessert d’été.

Ingrédients :
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 500 ml de lait chaud
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 pincé de sel
Préparation :

Faites fondre le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige avec le jus de citron pendant 4 minutes à la vitesse 3,5. Ensuite réservez de côté.
Mettez dans le bol les jaunes d’œufs et le sucre puis réglez 10 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez ensuite l’eau, le beurre fondu et le seul puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la noix de coco puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Versez le lait chaud puis programmez 50 secondes à la vitesse 4.
Incorporez les blancs d’oeufs en neige à la prépartaion et mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 150°C pendant 80 minutes.
Laissez refroidir le gâteau magique à la noix de coco puis couvrez d’un film alimentaire et placez au frais pendant 2 heures.

L’article Gâteau magique à la noix de coco au Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Sabine91 310696 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines