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recette du jour: Tarte épinard et lardons au thermomix de Vorwerk

Par Omothermix @omothermix


Pour la tarte:
1000G d'épinards
300G de lardons fumés
1000G d'eau
1 pincée de gros sel
150G de fromage rapé
10G de beurre
Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Recette thermomix par omothermix

Temps de préparation:
10 minutes

Temps de cuisson:
30 minutes

Tarte épinard et lardons

recette du jour: Tarte épinard et lardons  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients

Pour personne(s)


Pour la tarte:

1000G d'épinards
300G de lardons fumés
1000G d'eau
1 pincée de gros sel
150G de fromage rapé
10G de beurre

Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de tarte épinard et lardons?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

  1. Laver et enlever les queues et la nervure des épinards.
  2. Poser les épinard dans le varoma. Mettre l'eau et le gros sel dans le bol du thermomix et régler 20 minutes à température varoma sur la vitesse 2.
  3. A la sonnerie vider l'eau du bol, mettre les épinards dans le bol et régler 30 secondes à la vitesse 4.
  4. Réserver dans un saladier.
  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Préparer la pâte feuilletée. Mettre le lien.
  7. Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte beurrer.
  8. Mettre l'huile dans le bol du thermomix avec les lardons et régler 5 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  9. A la sonnerie verser les lardons sur la pâte.
  10. Mettre la crème épaisse, les oeufs et les épinards dans le bol du thermomix et régler 1 minutes sur la vitesse 4. Verser se mélange sur les lardons.
  11. Ajouter le fromage râpés.
  12. Enfourner 30 minutes.
Savourez une recette au thermomix de tarte épinard et lardons au thermomix de Vorwerk

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Autres titres: quiche epinard

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