Moelleux chocolat au cœur de fraises au Thermomix

Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de fraises au Thermomix, un savoureux petit fondant au cœur fruité, facile et parfait à faire pour un dessert gourmand.

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir
• 70 g de beurre
• 40 g de sucre
• 10 g de cacao
• 20 g de maïzena
• 3 oeufs
• 6 fraises

Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le sucre, les oeufs puis mélangez 15 secondes à la vitesse 4. Ensuite ajoutez le cacao, la maïzena et programmez 20 secondes à la vitesse 4. Versez la préparation dans des moules à muffins beurré puis placez au centre de chaque moelleux. Préchauffez le four a 200°C puis enfournez les moelleux chocolat au coeur de fraise pendant 10 à 12 minutes.

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