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Spritz avec thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Spritz avec thermomix

Un délicieux gâteau au chocolat pour votre goûter.
Voila la recette comment faire les Spritz avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

Pour les spritz
300 g de farine
150 g de noisettes
175 g de beurre
150 g de sucre en poudre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.s de lait

Pour le glaçage au chocolat
150 g de chocolat noir

PRÉPARATION

Préparation des spritz
Chauffez d'abord votre four à 180° et couvez une plaque à four avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez les noisettes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 10...réservez.
Puis mettez le beurre en morceaux avec le sucre, œufs et sucre vanillé dans le bol et mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Ajoutez en dessus la farine et lait, noisettes réservée puis mixez le tout pendant 6 minutes - pétrin.
Ensuite versez votre pâte dans une poche à douille et façonnez vos spritz et placez au four pour une cuisson de 15 minutes.

Préparation du glaçage au chocolat noir:
Lavez le bol de votre thermomix puis mettez dedans le chocolat en morceaux et mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
Ensuite programmez votre thermomix pour 3 minutes - 50° - vitesse 2...versez dans un saladier.
A la fin de cuisson de vos gâteaux laissez-les refroidir un moment puis trempez le bout dans le saladier et laissez refroidir un moment avant de servir.


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