paella espagnole avec thermomix

paella espagnole avec thermomix

Un délicieux plat de fruit de mer pour votre repas principal.
Voila la recette comment faire la paella espagnole avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

350 g de riz blanc
1 chorizo espagnol
500 g de petites palourdes à coquille frottées
500 g de crevette moyenne
250 g de pois surgelés
4 c.à.s d'huile d'olive
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
1 poivron rouge
1 poivron vert
1/2 c.à.c de paprika
1/2 cube de bouillon de poulet.
20 cl d'eau
1 c.à.c de safran émietté
1 c.à.c d'épice à paella
Persil haché pour la garniture

PRÉPARATION

D'abord coupez l'oignon en morceaux, épépinez et coupez les poivrons en cubes et mettez-les dans le bol de votre thermomix avec l'ail et mixez pendant 3 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez huile d'olive et programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Ensuite ajoutez le safran, paprika, épice à paella, cube de bouillon, pois et eau, mettez le riz rincé dans le panier cuisson, mettez le chorizo en rondelles avec crevettes dans la varoma et palourdes sur le plateau.
Mettez le tout en place puis programmez votre thermomix pour 35 minutes - varoma - vitesse 1 - sens inverse.
Servez votre paella et saupoudrez avec le persil haché.