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Recette blinis courgette au jambon avec thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Recette blinis courgette au jambon avec thermomix Recette blinis courgette au jambon avec thermomix

un délicieux blinis de courgette au fromage et jambon pour accompagner vos plats.
Voila la recette comment faire les blinis courgette au jambon avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

200 g de farine
1 courgette
80 g de jambon râpé
70 g de fromage parmesan
20 cl lait
60 g de beurre
1 œuf
sel
poivre
50 g de beurre pour la poêle

PRÉPARATION

Placez d'abord les courgettes en morceaux dans votre bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5...laissez égoutter de côté.
Sans laver le bol, ajoutez le fromage dans votre bol puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 8...réservez
Toujours sans laver le bol, mettez dedans le beurre et programmez votre thermomix pour 2 minutes - 60° - vitesse 2.
Ensuite ajoutez la farine, le fromage râpé, le lait, l'œuf, le jambon râpé, la courgette râpée et une pincée de sel et de poivre.
Puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4...raclez les parois et mixez encore pendant 5 secondes à vitesse 4.
Faites chauffer le beurre dans votre poêle à feu moyen puis formez des blinis avec votre pâte et faites les dorer 2 minutes pour chaque côté.


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