Magazine Cuisine

Mini-quiches aux tomates cerises et fromage au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette des mini-quiches aux tomates cerises et fromage au Thermomix, de savoureuses quiches faciles et simple à faire, à servir en entrée ou en plat principal.

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée ( recette au Thermomix )
  • 9 tomates cerises
  • 2 oeufs
  • 200 g de lait entier
  • 50 g de crème liquide
  • 20 g de farine
  • 15 g de beurre
  • 100 g de gruyère
  • 30 g de parmesan
  • 5 g d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Étalez la pâte feuilletée dans 6 moules à mini quiche puis piquez-la avec une fourchette.
Faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C, ensuite réservez.
Mettez dans le bol du thermomix le gruyère et parmesan puis mixez 10 secondes à la vitesse 10, mettez de côté.
Sans lavez le bol mettez le lait, la crème, la farine, le beurre, l’huile, le sel et le poivre puis réglez 6 minutes à 100° à la vitesse 4.
Ajoutez ensuite les oeufs et les fromages râpés puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Versez la préparation dans les moules puis disposez les tomates cerises coupées en 2 et saupoudrez d’origan.
Enfournez ensuite vos mini-quiches aux tomates cerises et fromage à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

L’article Mini-quiches aux tomates cerises et fromage au Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Sabine91 310696 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines