Gougères au gruyère avec thermomix

Gougères au gruyère avec thermomix

un délicieux gâteau fondant à la bouche pour votre goûter.
Voila la recette comment faire les gougères au gruyère avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

90 g de farine
100 g de fromage gruyère râpé
15 cl de lait
50 g de beurre
2 œufs
sel

PRÉPARATION

D'abord mettez le lait avec le beurre et une pincée de sel dans le bol de votre thermomix et programmez pour 5 minutes - 100° - vitesse 1.
Puis ajoutez en dessus la farine et mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 3.
Après mettez le bol de votre thermomix dans le congélateur pendant 30 minutes.
chauffez votre four à 200° puis couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Puis programmez votre thermomix pour 35 secondes à vitesse 5 tout en ajoutant les œufs par le trou du couvercle.
Ensuite ajoutez le gruyère râpé et mixez cette fois pendant 30 secondes à vitesse 2.
Utilisez une cuillère et déposez des tas de votre pâte sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.