soupe poireaux pomme de terre au cookeo

soupe poireaux pomme de terre au cookeo

Une délicieuse soupe pour votre dîner ou pour votre entrée de repas, facile à préparer avec le cookeo.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

1 kg de poireaux
5 pommes de terre
1 oignon
1.5 litre d'eau
12 cl de crème liquide
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord épluchez vos pommes de terre et coupez-les en dès aussi pour les poireaux et émincez l'oignon.
Ensuite mettez l'oignon dans la cuve de votre cookeo et faites revenir en mode dorer.
Puis ajoutez les poireaux et continuez de remuer 3 minutes en mode dorer.
Ajoutez pomme de terre et eau avec sel et poivre puis lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour 10 minutes.
Enfin mettez le tout dans le bol de votre mixeur avec la crème liquide, rectifier avec sel et poivre et mixez le tout...à servir chaude ou froide.