Ce jus est une excellente source de fibres solubles - pour vous garder antioxydants réguliers et protecteurs - qui profitent à votre système entier.
Faites ce jus avec votre thermomix et cette recette
1 courgette moyenne
250 g de fraises
1/2 citron vert
1 litre d'eau
Lavez d'abord votre courgette et fraises, pelez la courgette en retirant les pépins, retirez la partie blanche du citron et équeutez les fraises.
Ensuite mettez-les en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 2 minutes à vitesse 10.
Puis ajoutez l'eau selon votre gout - 50 cl ou 1 litre - et mixez à nouveau pendant 1 minute à vitesse 10...pour le sucre vous avez le choix d'en ajouter ou non.
Votre jus est prêt à être servi.