Quiche au saumon et épinards avec thermomix

Quiche au saumon et épinards avec thermomix

une délicieuse quiche au poisson pour accompagner votre plat.
Voila la recette comment faire la quiche au saumon et aux épinards avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée - voir recette thermomix.
225 g de filet de saumon
400 g d'épinards
80 cl d'eau salée
24 cl de crème fraîche
24 cl de lait
250 g de gruyère rapé
3 œufs
sel
poivre

PRÉPARATION

Versez d'abor leau dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus 1 c.à.c de sel, mettez les épinards dans le varoma.
Puis programmez votre thermomix pour 20 minutes - varoma - vitesse 1.
Puis égouttez vos épinards, réservez-les et lavez le bol du thermomix, et coupez votre saumons en petits dés.
Versez le lait dans le bol du thermomix, ajoutez en dessus la crème, œufs, la moitié du gruyère râpé avec une pincée de sel et poivre puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
Chauffez votre four à 200° puis étalez votre pâte dans un moule à tarte beurré et pique le fond avec une fourchette.
Étalez les dés de saumon sur la pâte en dessus mettez vos épinards puis versez en dessus du tout votre préparation et saupoudrez le tout avec le reste du gruyère râpé.
Enfin placez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes.