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Riz frit avec thermomix

Par Nicole Michelin @recette360
Riz frit avec thermomix Riz frit avec thermomix

Un délicieux plat de riz aux légumes et saucisses pour votre dîner ou comme entrée de repas.
Faites ce délicieux riz frit avec votre thermomix et cette recette

INGRÉDIENTS : pour 6 personnes.

350 g de riz basmati
3 saucisse
2 carottes
200 g de pois surgelés
1 c.à.s d'huile
1/2 oignon
1 gousse d'ail
1 litre d'eau
2 oeufs
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord mettez les carottes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 3.
Ensuite mettez-les dans le Varoma avec les pois et réservez.
Sans laver le bol mettez l'oignon en morceaux avec l'ail puis mixez pendant 3 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajouter l'huile, saucisses coupées en petits morceaux, sel et poivre et programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1...réservez au chaud
Sans laver le bol versez dedans l'eau, mettez le riz dans le panier, insérez le panier et placez le varoma puis programmez pour 15 minutes - varoma - vitesse 2.
Pendant le temps de cuisson faites une omelette avec les œufs dans une poêle huilée, puis coupez-la en petites tranches.
Enfin versez votre riz dans un plat, mélangez avec les saucisses, légumes puis en dessus saupoudrez avec les tranches d'omelette.


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