Voici une autre variante des Madeleines au nutella avec Thermomix, très simple et facile à faire. Les ingrédients sont pour une trentaine de madeleines, le temps de préparation et de cuisson ne dépasse pas 30 minutes.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g sucre en poudre
- 200 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café rase d’eau de fleur d’oranger
- 1 pincée sel
- 100 g de beurre mou en morceau
- Du Nutella selon le goût
Préparation
Commencez par préchauffer le four à 180°.
Mettez les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix, puis mixez 1 minute à la vitesse 5.
Ajoutez la farine, la levure, l’eau de fleur d’oranger, le sel et le beurre puis réglez 3 minutes à 60° et à la vitesse 3.
Remplissez à mi-hauteur les moules à madeleine en silicone, déposez au centre de la pâte une noix de nutella, puis recouvrez de la préparation à madeleine.
Enfournez pendant 12 minutes à 180°, prolongez la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
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