sorbet gin tonic au citron avec thermomix

sorbet gin tonic au citron avec thermomix

Un délicieux sorbet pour une soirée entre amis.
Voila la recette facile pour faire ce sorbet au thermomix.

INGRÉDIENTS :

3 citrons
200 g de sucre
600 g de glaçons
90 g de gin
1 bouteille de tonic

PRÉPARATION

D'abord pelez vos citrons en enlevant toute la peau blanche et les pépins, coupez-les en morceaux.
Puis mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 pour faire du sucre glace.
Ensuite ajoutez en dessus les morceaux de citrons avec les glaçons et gin et mixez pendant 2 minutes à vitesse 5 à 9 en tuilisant la spatule.
Mettez au congélateur pour au moins 3 heures puis lors du service, mettez une boule de glace dans un verre et versez en dessus le tonique avec un rondelle de citron.