Sauce tomate à l’italienne avec thermomix

Sauce tomate italienne avec thermomix

Une délicieuse sauce tomate pour vos plats de pâtes ou pizza.
Voila la recette facile pour faire cette sauce au thermomix.

INGRÉDIENTS :

1 kg de tomates
50 g d'oignon
2 gousses d'ail
1 c.à.c de sel
1 c.à.c de sucre
40 g d'huile d'olive
Origan ou basilic

PRÉPARATION

D'abord lavez, pelez et coupez vos toamtes en quatre et égouttez-les.
Ensuite mettez-les avec l'oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 10.
Puis ajoutez le sucre et sel et programmez pour 10 minutes - 100° - vitesse 1.
Rectifiez avec le sel puis programmez cette fois pour 20 minutes - varoma - vitesse 2.
Enfin ajoutez votre plante aromatique - origan ou basilic - et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3.