Purée de pommes de terre à la ciboulette avec thermomix

Purée de pommes de terre à la ciboulette avec thermomix

Une délicieuse purée pour accompagner vos plats.
Voila la recette facile pour faire cette purée pomme de terre au thermomix.

INGRÉDIENTS :

1 kg de pommes de terre
1 botte de ciboulette
35 cl du lait
10 cl de crème fraîche
30 g de beurre
1 c.à.c de sel

PRÉPARATION

D'abord pelez et coupez vos pommes de terre en cubes et ciselez la ciboulette.
Ensuite mettez les pommes de terre avec le lait et sel dans le bol de votre thermomix, insérez le fouet et programmez pour 25 minutes - 95° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème et ciboulette puis programmez pour 8 minutes - 90° - vitesse 1.
Enfin et à la sonnerie ajoutez le beurre et mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 3.