Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix

Tout le monde adore les mousses au chocolat, c’est un dessert des plus délicieux et des plus simple à faire. Nous vous proposons de préparer la Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix, facile et simple a réaliser, recette pour 4 personnes.

Ingrédients :

• 200 g de tofu
• 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
• 20 g de crème de soja bio

Préparation:

Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, puis programmez 10 secondes à la vitesse 10.

Ajoutez la crème de soja, ensuite réglez 3 minutes, à la vitesse 2 et à 60°.

A la fin du programme, ajoutez le fouet, puis le tofu, ensuite réglez votre Thermomix pour 30 secondes à la vitesse 3.5.

Enfin versez la crème dans de jolis verres, puis mettez au frais au moins 2 heures avant de servir votre mousse au chocolat.

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