poulet courgette et tomate au cookeo

poulet courgette et tomate au cookeo, Un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

6 pilons de poulet
3 courgettes
3 tomates
2 oignon
1 c.à.s de concentré de tomates
15 cl d'eau
2 c.à.s épices mexicaines
1 c.à.c d'huile d'olive

PRÉPARATION

Commencez d'abord par lavez et coupez vos légumes, tomates en 2, oignons en lamelles et courgettes en bâtonnets
Ensuite faites colorer le poulet avec huile d'olive dans le cuve de votre cookeo en mode dorer et en remuant pendant 5 minutes.
Puis ajoutez les courgettes avec l'eau et concentré de tomate dans la cuve et lancez la cuisson rapide - sous pression pendant 15 minutes.
Ajoutez les tomates avec les épices mexicaines et lancez la cuisson rapide - sous pression pendant 5 minutes de plus.
Enfin servez votre plat de poulet avec du riz et saupoudrez avec du persil haché.