Nous vous proposons de préparer un délicieux sorbet aux fraises avec Thermomix, avec seulement 4 ingrédients. Ce sorbet a un goût de fraise très prononcé, et le citron ajoute de la fraîcheur lors de la discussion.
Ingrédients :
- 1 kg de fraises
- 160 g de sucre
- 20 g de jus de citron
- 1 blanc d’oeuf
Préparation :
Nettoyez les fraises et coupez les sur deux, ensuite mettez au congélateur pendant une nuit.
Dans le bol du Thermomix mettez le sucre les fraises, le jus de citron et le blanc d’œuf, puis donnez 3 coups de turbo, ensuite programmez 30 secondes à la vitesse 9.
A l’aide de la spatule faites redescendre votre préparation au centre du bol, puis recommencez le programme.
enfin, laissez votre sorbet 4 heures au réfrigérateur avant de le déguster.
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