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Comment faire du beurre vegan

Par Nicole Michelin @recette360
Comment faire du beurre vegan

Comment faire du beurre vegan, voila la recette facile pour faire ce beurre végétal.
une recette simple et facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

125 g de noix de cajou
125 g d'huile de coco désodorisée
10 cl d'eau
1 c.à.s d'huile d'olive
1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION

La veille de la préparation:
placez le pot du beurre dans le frigo ensuite trempez les noix de cajou dans un saladier rempli d'eau au moins 12 heures.

Le jour de la préparation:
Égouttez vos noix de cajou puis mettez-les dans le bol de votre mixeur avec les 10 cl d'eau et mixez le tout afin d'avoir une crème.
Ensuite et comme huile de coco est une huile qui a un aspect solide, faites-la fondre sur feu moyen pour avoir une huile liquide.
Puis versez-la dans le bol de mixeur avec huile d'olive et la 1/2 c.à.c du sel et mixez encore une fois pour avoir une crème homogène.
Enfin faites sortir votre pot du frigo, versez dedans votre beurre vegan et remettez-au frigo pour au moins 6 heures.


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